am.art kolor i smak

Eksperymentuję ostatnio z fit przepisami na słodkości. A gdyby tak odchudzić brownies? Według autorki ciasto ma ponad dwukrotnie mniej kalorii niż klasyczne brownies. Brzmi kusząco, prawda? A jak smakuje? Jak brownies. Czekolada zawsze poprawia humor, nawet ta z fasoli ;) Składniki: /6-8 kokilek lub 2 keksówki 26x12 cm; przepis: Monika / 2 puszki dokładnie odsączonej fasoli (użyłam czerwonej) 2 banany 4 jajka 10 suszonych daktyli (namoczonych) 75 g czekolady gorzkiej (3/4 tabliczki) 3 płaskie łyżki płatków owsianych 3 płaskie łyżki miodu 3 płaskie łyżki oleju kokosowego 3 płaskie łyżki kakao 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia maliny, nitki lub mielona papryczka chili (opcjonalnie, do podania) Polewa: 1 łyżka miodu 3 łyżki mleka kokosowego 25 g czekolady gorzkiej Daktyle zalewamy małą ilością wrzącej wody i odstawiamy na min. 20 minut. Płatki owsiane mielimy na mąkę. Czekoladę i olej kokosowy roztapiamy (w kąpieli wodnej lub w mikrofali). Fasolę b...

Pyszne daktylowo-orzechowe trufle. Zdrowy deser do przygotowania w kilka minut.W sam raz na przedwiośnie! Składniki: /15 szt./ 100 g daktyli 1/2 banana (65 g) 30 g mąki z orzechów arachidowych 20 g wiórków kokosowych 1 łyżka kakao 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka rumu Do obtoczenia: kakao, mielone orzechy, wiórki kokosowe  Daktyle zalewamy gorącą wodą na ok. 30 minut, odcedzamy. Wszystkie składniki miksujemy blenderem na gładką masę. Masę chłodzimy w lodówce przez 30 minut, formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczamy je w kakao, orzechach lub wiórkach kokosowych. Przechowujemy w lodówce.