Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Nutella ze śliwek

Nie będę oszukiwać, że mój krem smakuje tak samo jak ten ze sklepowej półki. Jest inny. Jest zaskakujący i pyszny. Idealny naleśników, jak i do wyjadania łyżeczką prosto ze słoika. I to bez najmniejszych wyrzutów sumienia ;)


/Przepis od koleżanki Justyny, z moimi zmianami/ 5-6 słoików średniej wielkości/

Składniki:
2 kg śliwek (najlepiej węgierek)500 g cukru trzcinowego2 łyżki cukru waniliowego (najlepiej domowego) 100 g kakao250-350 g orzechów włoskich lub laskowych (lub mieszanka dowolnych orzechów)

Śliwki pozbawiamy pestek, zasypujemy cukrem i zostawiamy na noc. Następnego dnia dodajemy cukier waniliowy i gotujemy ok. 1 godzinę bez przykrycia (do zgęstnienia). Zostawiamy do przestudzenia. W tym czasie prażymy orzechy na suchej patelni. Po ostudzeniu orzechy przekładamy na ściereczkę i pocieramy nią żeby obrać orzechy ze skórki. Orzechy miksujemy na gładką masę lub na okruszki (jeśli chcemy krem z chrupiącymi kawałkami orzechów). Miksujemy śliwki na jednolitą masę i łączymy z orzecham…

Najnowsze posty

Chleb żytni z ziarnami

Fit trufle

Decoupage: Pudełko na herbatę z motywem Paryża i komplet podstawek

Z notesu babci: Dynia na mleku i kluski lane

Decoupage: Pudełko na herbatę z lustrem i komplet podstawek

Dyniowe pancakes z przyprawami korzennymi