Posty

Wyświetlanie postów z czerwiec, 2017

Fit brownies z fasoli

Obraz
Eksperymentuję ostatnio z fit przepisami na słodkości. A gdyby tak odchudzić brownies? Według autorki ciasto ma ponad dwukrotnie mniej kalorii niż klasyczne brownies. Brzmi kusząco, prawda? A jak smakuje? Jak brownies. Czekolada zawsze poprawia humor, nawet ta z fasoli ;)


Składniki:
/6-8 kokilek lub 2 keksówki 26x12 cm; przepis: Monika /
2 puszki dokładnie odsączonej fasoli (użyłam czerwonej)2 banany4 jajka10 suszonych daktyli (namoczonych)75 g czekolady gorzkiej (3/4 tabliczki)3 płaskie łyżki płatków owsianych3 płaskie łyżki miodu3 płaskie łyżki oleju kokosowego3 płaskie łyżki kakao2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniamaliny, nitki lub mielona papryczka chili (opcjonalnie, do podania)Polewa:
1 łyżka miodu3 łyżki mleka kokosowego25 g czekolady gorzkiej

Daktyle zalewamy małą ilością wrzącej wody i odstawiamy na min. 20 minut. Płatki owsiane mielimy na mąkę. Czekoladę i olej kokosowy roztapiamy (w kąpieli wodnej lub w mikrofali). Fasolę bardzo dokładnie płuczemy (na sitku, pod bieżącą…